Nudelauflauf mit Käsekruste

Zutaten


300 g Nudeln (zum Beispiel Fusilli oder Penne)
250 ml Sahne
100 ml Milch
150 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler passen super)
1 EL Butter
1 EL Mehl
Salz
Pfeffer
Muskat
Optional: 1 Knoblauchzehe, fein gehackt


Zubereitung